ムーディーな焼肉/チャコールレストラン カブト 恵比寿
2011.03.25 Friday
2010年9月
OZmallでは7,000円のコースを4,800円でいただけるので、かなりおトク。









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夫がOZmallで予約して行って来ました。
我が家では結構OZmallを使って外食をしています。
さて、チャコールレストラン カブトは、焼肉屋さんには珍しい、4階建ての一軒家レストラン。
佐賀牛を1頭買いするので希少部位が楽しめるそうで、脂好きな夫にはかなりの高ポイントだったのだと思います。
場所は恵比寿西口の恵比寿像を右に行き、交差点を渡ってずっと真っ直ぐ。
この通りは多国籍なお店が並び、スタンディングバーや軽く飲めそうなお店が多いので誘惑に駆られます。
実際に私達は来店する前に、軽く他のお店で飲んでから行きましたw
ピーコックをすぎて左に細い路地を入ると、道路に45度に向いた入り口がお店です。
一見バーと勘違いするシックな外装です。
実は当日、なんと予約の日を1日間違えてしまっていたようで、まさかの前日入り・・・
席に誘導された後で一言いただき、それでも問題ないとのことで、柔軟にご対応してくれました。
ありがたい。
しかも当日は大人数の宴会があったとのことで、他の階からは大声が。。
それも回避する席を用意してくれました。
さらにありがたいです。
お料理はプリフィックスディナー

前菜はモヤシとゼンマイのナムル
定番で外れない美味しさ。

佐賀牛のタタキはポン酢のジュレが乗っていて、程よい酸味がお肉の脂に合っていました。

お漬物は少し変わったラインナップ。
一番奥はいぶりがっこだと思います。

佐賀牛のユッケは赤身の甘さに甘辛いタレがあっていて、キュウリと海苔のアクセントが美味しい1品でした。


お肉は1人2枚ずつと少なめ。
タン塩、カルビなど4種類いただきました。

ホルモンは手前からハツ、ミノ、レバー
どれも新鮮で軽く焼いただけでいただけました。

〆は石焼ビビンパ
目の前で混ぜて焼いた石にペッタリ貼り付けてくれました。
これでおコゲが出来て美味しいんですよね〜

デザートはプリフィックスディナーにもかかわらず、サービスでアニバーサリープレートにしてくれました。
写真を見ていただくとおり、店内はとても暗くバーのような雰囲気です。
焼き網にはスポットライトが当たっているので、食べるには不自由しない照明でした。
たくさん頼んでガッツリ食べるのもいいですが、たまには希少部位を少しずつ楽しむのも、大人の焼肉って感じでいいかもしれません。
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