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競合蒲田のケーキ屋新店舗/Patisserie NAOHIRA(蒲田)


2011.02.08 Tuesday
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    JR蒲田駅から近いとはいい難い、徒歩10分程度のところに新店舗設立。
    医大通り沿いに新しく建ったその店舗は、水色を基調とした清潔感のある、綺麗なイマドキパティスリー。


    東邦医大という大学病院の近くなので、いつも賑わっていてお客さんが耐えません。
    バス停が正面にあるのも強い味方といったところでしょうか。


    酒飲みの私は、具合の悪いときくらいしかケーキを食べないのですが、年末ということでトライしてみることに。


    私のケーキ屋さんの基準は、シンプルなものが美味しくなければいけないと勝手に決めています。

    そこで購入したのがロールケーキ




    こちらのロールケーキは私好みです。
    スポンジが柔らかいけどフワフワではなく、とても弾力があります。
    縦にフォークを入れようとすると軽く押し返される感じ。

    表面はしっとりと言うよりもしっかり。
    中の生地は柔らかく、卵の味がしっかりしている感じです。

    クリームも程よい甘さで、食べ終わってからも後味がすっきりしています。


    プリンはとってもクリーミー。
    パステルほどではないですが、めちゃめちゃなめらか。
    むしろパステルほど甘くなくて、私好みです。

    ケーキのリピートはあまりしないほうですが、他のものも食べてみたくなりました。
    私の中では今のところ蒲田で一番好きなケーキ屋さんです。





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